{Recent News}
ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และถ่ายทอดนวัตกรรม มอบหมายให้คณะกรรมการโครงการเชฟ และอาจารย์สาขาวิชาการประกอบและบริการอาหาร เข้าร่วมประชุมการพัฒนาหลักสูตรเชฟอาหารไทยและหลักสูตรอาหารไทย (ตำรับ) ภายใต้โครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย”
—-
วันจันทร์ที่ 9 ธันวาคม 2567 ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และถ่ายทอดนวัตกรรม โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปณิตา แจ้ดนาลาว มอบหมายให้คณะกรรมการโครงการเชฟ และอาจารย์สาขาวิชาการประกอบและบริการอาหาร เข้าร่วมประชุมการพัฒนาหลักสูตรเชฟอาหารไทยและหลักสูตรอาหารไทย (ตำรับ) ภายใต้โครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” โดยมี อาจารย์จารุกิตติ์ ดิษสระ สาขาวิชาวิทยาการธุรกิจสุขภาพและความงาม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และผู้ช่วยศาสตราจารย์ณัฐฏกิตติ์ เหมทานนท์ อาจารย์สุพัตรา ทรัพย์สินโอฬาร สาขาวิชาการประกอบและบริการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม เข้าร่วมการประชุม ณ โรงแรมแกรนด์ เซนเตอร์พอยต์ สุขุมวิท 55
ในการประชุมการพัฒนาหลักสูตรเชฟอาหารไทยและหลักสูตรอาหารไทย (ตำรับ) โครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” วัตถุประสงค์เพื่อสร้างเสริมองค์ความรู้ด้านอาหารไทยที่เป็น Soft Power สำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ และการส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพในการประกอบอาชีพ โดยได้รับองค์ความรู้จากเชฟมืออาชีพ ผู้เชี่ยวชาญ และผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารไทย ถ่ายทอดองค์ความรู้การประกอบอาหารไทยสามารถนำไปประกอบอาชีพผู้ปรุงอาหารมืออาชีพได้จริง เป็นการสร้างความแข็งแรงให้ชุมชนและสังคม
ซึ่งการประชุมในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ที่สำคัญคือการสรุปผลการพัฒนาหลักสูตรอาหารไทยมืออาชีพ ให้เหมาะสมกับผู้เรียนมากที่สุด
.
ติดตามข่าวสารต่างๆ ของมหาวิทยาลัยได้ที่ : www.bsru.ac.th และ www.prinfo.bsru.ac.th
—-
ภาพ/ข่าวโดย : เครือข่ายนักประชาสัมพันธ์ งานเลขานุการ
—-
#BSRURecentnews ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้และถ่ายทอดนวัตกรรม มอบหมายให้คณะกรรมการโครงการเชฟ และอาจารย์สาขาวิชาการประกอบและบริการอาหาร เข้าร่วมประชุมการพัฒนาหลักสูตรเชฟอาหารไทยและหลักสูตรอาหารไทย (ตำรับ) ภายใต้โครงการ “หนึ่งหมู่บ้าน หนึ่งเชฟอาหารไทย” #BSRUNews
.
.
