{Recent News}
สถาบันขงจื๊อ มบส. จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมจีน “สัมผัสวัฒนธรรมเกี๊ยวจีน”
—-
วันจันทร์ที่ 28 ตุลาคม 2567 สถาบันขงจื๊อ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา จัดกิจกรรม “สัมผัสวัฒนธรรมเกี๊ยวจีน” สำหรับคณาจารย์และนักศึกษา โดยมี อาจารย์ตู้ อีหนิง ผู้อำนวยการสถาบันขงจื๊อ ฝ่ายจีน อาจารย์ ดร.ชวลิต จูเจี่ย ผู้อำนวยการสถาบันขงจื๊อ ฝ่ายไทย พร้อมด้วย คณะผู้บริหาร และคณาจารย์จากหน่วยงานต่างๆ ของมหาวิทยาลัย ครูและนักเรียนจากโรงเรียนแม่พระมารีสาธุประดิษฐ์ คณาจารย์ของสถาบันขงจื๊อ และนักศึกษาสาขาวิชาภาษาจีนของมหาวิทยาลัย รวมทั้งหมดประมาณ 70 คนเข้าร่วมกิจกรรม
ภายในกิจกรรม ได้มีการอธิบายให้ความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมของเกี๊ยว และความหมายทางวัฒนธรรมที่สื่อถึงความกลมเกลียวและความเป็นมงคล และได้สาธิตวิธีการทำ “เกี๊ยวจีน” ในทุกขึ้นตอนอย่างละเอียด ทั้งการนวดแป้ง การปรุงไส้เกี๊ยว การรีดแผ่นเกี๊ยว และการปั้นเกี๊ยว โดยแบ่งผู้เข้าร่วมกิจกรรมออกเป็น 8 กลุ่ม เพื่อทดลองทำเกี๊ยวด้วยตนเองในทุกขึ้นตอน
กิจกรรม “สัมผัสวัฒนธรรมเกี๊ยวจีน” ในครั้งนี้ นอกจากจะทำให้คณาจารย์และนักศึกษาไทยได้สัมผัสความสนุกในการทำอาหารจีนแบบดั้งเดิมแล้ว ยังได้สร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างคณาจารย์และนักศึกษาไทย-จีน อีกทั้งยังเป็นการเผยแพร่วัฒนธรรมการกินของจีน และเสริมสร้างความเข้าใจและการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างไทยและจีนอีกด้วย
.
ติดตามข่าวสารต่างๆ ของมหาวิทยาลัยได้ที่ : www.bsru.ac.th และ www.prinfo.bsru.ac.th
—-
ภาพ/ข่าวโดย : เครือข่ายนักประชาสัมพันธ์ สถาบันขงจื๊อ
—-
#BSRURecentnews สถาบันขงจื๊อ มบส. จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ภาษาและวัฒนธรรมจีน “สัมผัสวัฒนธรรมเกี๊ยวจีน” #BSRUNews
.
.
